Japoński Nóż Kyusakichi Gekko Petty 135mm

Japoński Nóż - Yoshida Hamono Gekko Petty 135mm

Nazwa Gekko z japońskiego na polski to księżycowe światło.

Światło księżyca zmienia się każdej nocy - takie są noże Gekko.

Patrząc pod kątem na japoński nóż Gekko -widać piękną

fakturę "fal księżycowego odbicia.

PARAMETRY:

Długość ostrza: 135mm

Długość noża całkowita: 250mm

Grubość głowni: 2,0mm

Szerokość głowni: 29mm

Gatunek stali: VG-10 STAL DAMASCEŃSKA

Ilość warstw: 17

Waga całkowita: 89 g

Rękojeść: drzewo mahoniowe

Twardość: 60-61 HRC

PRZEZNACZENIE NOŻA GEKKO PETTY:

Nóż Petty jest uniwersalny - służy głównie do obierania i krojenia warzyw oraz owoców. Charakteryzuje się szybkim wąskim ostrzem, którym z łatwością można precyzyjnie sterować. 

MATERIAŁ OSTRZA:

STAL VG-10 Damasceńska

Rdzeń noża został wykonany z niezwykle twardej stali (HRC 60-61),

jest to spowodowane wysoką zwartością węgla 1%, ponadto

stwarza warunki doskonałego ostrzenia. Odporność na pęknięcia

i wykruszenia zapewniają domieszki molibdenu wraz z kobaltem.

TSUCHIME HAMMERED FINISH

Ślady po młotku widoczne w postaci wgłębień podkreślają innowacyjny

wygląd noża, co sprawia wrażenie kunsztownego wykonania przez

starożytnego rzemieślnika z Japonii.

Hammer Tsuchime rozmieszczone w przypadkowych rozmiarach

i kształtach kute dołeczki zmniejszają tarcie oraz zapobiegają przywieraniu

żywności i warzyw do ostrza.

 

RĘKOJEŚĆ:

Rękojeść typu FULL TANG została wykonana z drzewa mahoniowego,

połączenie natomiast wykonano za pomocą trzech nierdzewnych nitów.

Drewno to w żaden sposób nie koroduje jest w pełni antybakteryjne

Brązowy odcień rękojeści doskonale harmonizuję z klasycznym

japońskim wyglądem noża.